Ecco come funziona generalmente:
Ingresso alimentazione liquida: la soluzione da concentrare viene immessa nella parte superiore dell'evaporatore.
Sistema di distribuzione: il liquido viene distribuito uniformemente sulla superficie interna di tubi o piastre verticali. Ciò può essere ottenuto utilizzando un sistema di distribuzione, come una vaschetta di distribuzione rotante.
Formazione di una pellicola cadente: il liquido forma una pellicola sottile mentre scorre verso il basso a causa della gravità. Questo film migliora il processo di trasferimento del calore mantenendo un'elevata area superficiale per l'evaporazione.
Fonte di calore: il calore viene applicato all'esterno dei tubi o delle piastre. Questo calore fa evaporare il solvente nel liquido, lasciando una soluzione concentrata.
Separazione di vapore e liquido: il vapore generato dal processo di evaporazione sale e viene separato dal liquido. Il liquido concentrato si raccoglie sul fondo.
Uscite del prodotto e del vapore: il prodotto concentrato viene ritirato dal fondo dell'evaporatore, mentre il vapore viene generalmente condensato e può essere utilizzato per ulteriore riscaldamento nel processo o scaricato.
L'evaporatore a film cadente è noto per la sua efficienza nel trasferimento di calore e la sua capacità di gestire materiali sensibili al calore, poiché il film sottile garantisce un breve tempo di permanenza del liquido nell'evaporatore. Ciò aiuta a ridurre al minimo la degradazione termica del prodotto. La tecnologia è ampiamente utilizzata nelle industrie in cui è richiesta concentrazione o evaporazione su larga scala.
L'evaporatore a film cadente può essere progettato con diverse configurazioni, come tubi verticali o orizzontali, per soddisfare i requisiti specifici dell'applicazione. La tecnologia è versatile e può essere adattata a vari processi, rendendola una scelta popolare negli ambienti industriali.