Il serbatoio di fermentazione allo stato solido ha sei funzioni di miscelazione a secco del materiale, miscelazione a umido, sterilizzazione, inoculazione, fermentazione e scarico meccanico. L'operazione continua in situ nel serbatoio, soprattutto dopo che il materiale è stato sterilizzato, i processi di inoculazione e fermentazione possono È un'apparecchiatura di fermentazione solida multifunzionale ideale, che viene eseguita in uno stato sterile. È adatto per prodotti di preparazione biologica con buona resistenza alla deformazione batterica e materiale medio solido sciolto, che non è facile da gelatinizzare.
Questa apparecchiatura adotta mezzi come vapore o ozono per sterilizzare i materiali in situ. Quando si utilizza la sterilizzazione a vapore, se il materiale medio ha un alto contenuto di amido ed è facile da gelatinizzare, il suo contenuto di umidità deve essere rigorosamente controllato al di sotto del 20% prima della sterilizzazione. Quando si utilizza l'ozono per sterilizzare, non è necessario umidificare il materiale solido medio ed è sufficiente mantenere il contenuto di umidità naturale originale, che generalmente è di circa l'8% -15%.
Composizione dell'attrezzatura:
Il serbatoio di fermentazione allo stato solido è composto principalmente da un serbatoio di fermentazione, un sistema di trattamento dell'aria, un sistema di purificazione del vapore, un sistema di controllo elettrico, un sistema di temperatura costante e tubazioni, valvole, sistemi ausiliari, sensori e sistemi di strumentazione primaria e un inferiore sistema di controllo computerizzato (sistema di controllo PLC in loco, strumento secondario), sistema informatico superiore e banco ecc.
Caratteristiche del fermentatore a stato solido:
1. Sterilizzazione e raffreddamento in situ: il vapore viene introdotto direttamente nel serbatoio di fermentazione allo stato solido, integrato da uno speciale sistema di agitazione, per sterilizzare il materiale medio in situ. Rispetto al tradizionale tipo a piattaforma girevole e all'attrezzatura per la fermentazione solida del tipo di lavorazione del terreno, consente di risparmiare molte attrezzature ausiliarie come il vapore di materiale solido e il sistema di trasporto del materiale asettico. Il raffreddamento adotta la combinazione di acqua di circolazione della giacca e ventilazione e allo stesso tempo regola il contenuto di umidità del materiale sterilizzato.
2. Controllo della temperatura e dell'umidità: display digitale della temperatura, controllo automatico tramite acqua di circolazione esterna; l'umidità del materiale è regolata dal sistema di rifornimento dell'acqua di nebulizzazione completa.
3. Inoculazione in situ: inoculazione a pressione differenziale in situ. Completato dall'agitazione, l'inoculazione è uniforme.
4. Azionamento di potenza: il motore CA viene utilizzato per mescolare i materiali a una velocità fissa o regolabile, in modo che i materiali con proprietà fisiche diverse e batteri con caratteristiche diverse possano essere ben fermentati.
5. Sistema di condizionamento asettico dell'aria: può essere collegato con ventilatori a bassa pressione a bassa energia per la ventilazione. L'aria viene elaborata dal sistema di sterilizzazione ad alta efficienza e poi entra nel fermentatore per garantire un ambiente sterile.
6. Le specifiche speciali possono essere personalizzate.