A cosa devo prestare attenzione quando acquisto un liofilizzatore?

Conoscenze tecniche 2019-02-25 11:52:18
Gli usi principali della moderna tecnologia di liofilizzazione sono: conservazione per liofilizzazione di tessuti biologici in vitro; conservazione mediante liofilizzazione di batteri vivi; liofilizzazione di erbe medicinali cinesi, medicine occidentali, farmaci biologici e prodotti sanguigni; congelamento di cibi pronti, cibi salutari, cibi funzionali Stoccaggio e trasporto a secco; preparazione per liofilizzazione di materiali nanoceramici e vari materiali in micropolveri metalliche. Pertanto, la tecnologia di liofilizzazione è stata ampiamente utilizzata nei settori dei prodotti chimici, alimentari, materiali, medicinali e biologici. Il liofilizzatore sottovuoto (denominato liofilizzatore) è un dispositivo per realizzare la tecnologia di liofilizzazione. È una macchina dalla struttura complessa che comprende recipienti di refrigerazione, vuoto, termici, meccanici, fluidici, elettrici e a pressione.

Diversi parametri a cui prestare attenzione quando si acquista un liofilizzatore:

1. area liofilizzata

Il numero nel modello del liofilizzatore rappresenta l'area di liofilizzazione del liofilizzatore di questo modello. Ad esempio, l'area liofilizzata del liofilizzatore FD-1A-50 è 0,12 m2. L'utente deve calcolare il liofilizzatore da utilizzare in base alle proprie esigenze. Ad esempio, per ogni lotto di prodotti che devono essere liofilizzati da 1,2 kg (litro) di liquido e i materiali vengono caricati con il vassoio del materiale, ciascuno caricato con uno spessore di 10 mm, è possibile calcolare l'area di carico dello strato liofilizzato:

A (area, m2) = V (volume, m3) / H (altezza, m) = 0,0012 m3 / 0,01 m = 0,12 m2

È necessario un liofilizzatore con un'area di carico laminare di 0,12 m2.

2. temperatura della trappola fredda

La trappola fredda è un dispositivo per catturare l'umidità nel processo di liofilizzazione. In teoria, minore è la temperatura della trappola fredda, maggiore è la capacità di intrappolamento dell'acqua della trappola fredda, ma minore è la temperatura della trappola fredda, maggiore è il fabbisogno di raffreddamento, maggiore è il costo della macchina e il costo di esercizio. La temperatura della trappola fredda del liofilizzatore della serie sperimentale ha principalmente diversi gradi di circa -50 °C e -80 °C. La liofilizzazione a -50 °C è adatta per alcuni prodotti liofilizzati. La liofilizzazione a -80 °C è indicata per la liofilizzazione di alcuni prodotti speciali. L'effetto della temperatura della trappola fredda sulla capacità di intrappolamento dell'acqua mostra che la temperatura della trappola fredda scende da -35 °C a -55 °C e la capacità di intrappolamento dell'acqua è notevolmente migliorata. La temperatura della trappola fredda è inferiore a -55 °C e la capacità di trappola dell'acqua della trappola fredda non è significativamente migliorata. Pertanto, in assenza di particolari esigenze, la scelta della temperatura della trappola fredda di circa -50 °C è la scelta ideale.

3. velocità di raffreddamento

La velocità di raffreddamento riflette la capacità di raffreddamento del sistema di refrigerazione. In condizioni di assenza di carico, la temperatura della trappola fredda dovrebbe raggiungere la temperatura minima specificata nell'indicatore entro un'ora. Ad esempio, un liofilizzatore con una temperatura della trappola fredda ≤ -50 ° C, la macchina inizia a cronometrare quando viene accesa la refrigerazione e la temperatura della trappola fredda raggiunge -50 ° C per non più di 1 ora.

4. il vuoto estremo

Il vuoto finale riflette la perdita del liofilizzatore e l'efficienza di pompaggio della pompa del vuoto. Il grado di vuoto della scatola di liofilizzazione, l'opinione passata che maggiore è il grado di vuoto, migliore è l'opinione attuale che il grado di vuoto dovrebbe essere entro un intervallo ragionevole. Il grado di vuoto è troppo alto, il che non favorisce il trasferimento di calore, ma la velocità di asciugatura è ridotta, ma il limite di vuoto della scatola di liofilizzazione dovrebbe raggiungere i 15 Pa o più.

5. tempo di vuoto

La velocità di svuotamento della scatola di liofilizzazione dovrebbe essere pompata dalla pressione atmosferica a 15 Pa entro mezz'ora.

6. l'uniformità e la planarità della temperatura dello strato

L'uniformità e la planarità della temperatura lamellare hanno una grande influenza sull'uniformità della qualità del prodotto. Migliore è l'uniformità della temperatura e la planarità, migliore è l'uniformità della qualità del prodotto liofilizzato. Il controllo della temperatura del ripiano del liofilizzatore ha un tipo di riscaldatore e un tipo di fluido intermedio e il ripiano della macchina per la liofilizzazione con lo strato intermedio della piastra di controllo del fluido ha uniformità e planarità della temperatura uniformi e lo strato di liofilizzatore è una struttura a sandwich cava, lo strato della lastra Il il raffreddamento e il riscaldamento si ottengono facendo circolare il fluido intermedio nel canale del fluido all'interno dello strato, in modo che la temperatura dello strato sia uniforme. Il liofilizzatore nel liofilizzatore a quattro anelli utilizza la tecnologia del fluido intermedio nel ripiano. Il controllo della temperatura dello scaffale del liofilizzatore a campana è fondamentalmente un riscaldatore e l'uniformità della temperatura dello strato è leggermente scarsa. Tuttavia, in generale, la differenza di temperatura del liofilizzatore per uso medico deve essere controllata a ±1,5 °C, la differenza di temperatura all'interno della piastra è di ±1 °C e il liofilizzatore per alimenti può essere opportunamente rilassato.

7. sistema di controllo

Il tipo e la funzione del sistema di controllo del liofilizzatore sono diversi. Per il liofilizzatore della serie sperimentale, si applica principalmente al processo di liofilizzazione del materiale e una piccola quantità di produzione di prova. Pertanto, il sistema di controllo dovrebbe visualizzare i parametri del processo di liofilizzazione in tempo reale e registrarli automaticamente; impostare, modificare ed eseguire efficacemente il programma del processo di liofilizzazione; disporre di un'interfaccia di comunicazione per facilitare la raccolta e l'archiviazione dei dati.

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