Metodi di estrazione e separazione dagli oli essenziali vegetali

Conoscenze tecniche 2022-03-16 17:13:42
Gli oli essenziali, noti anche come oli volatili, sono un termine generico per liquidi oleosi con odori aromatici nelle piante. Sono ampiamente utilizzati in medicina, infermieristica e cibo quotidiano. Ci sono più di 300 tipi di piante aromatiche e medicinali selvatiche e coltivate contenenti oli essenziali in Cina, ma la quantità di oli essenziali nelle piante è generalmente inferiore all'1%. L'estrazione e la separazione degli oli essenziali vegetali è diventata un punto caldo della ricerca in questo settore.

1. Estrazione tradizionale dell'olio essenziale

1.1 Metodo di estrazione

L'estrazione del vapore acqueo consiste nel polverizzare la pianta e metterla in un distillatore, far passare il vapore acqueo e distillare l'olio essenziale insieme al vapore acqueo. Evita il surriscaldamento o la coking dell'estrazione dell'acqua di co-acqua. L'estrazione a vapore è uno dei metodi attualmente più utilizzati, adatto per l'estrazione di componenti volatili non solubili in acqua.

1.2 Metodo di estrazione con solvente

L'olio essenziale grezzo può essere ottenuto mediante estrazione a riflusso continuo o estrazione per immersione a freddo con solventi organici a basso punto di ebollizione come etere di petrolio ed etere dietilico, e l'estratto può essere distillato o distillato a pressione ridotta per rimuovere il solvente. La resa degli oli essenziali in questo metodo è maggiore, ma poiché nel corpo vegetale vengono proposti contemporaneamente anche oli di resina, cere, ecc., gli oli essenziali contengono più impurità, quindi devono essere ulteriormente raffinati.

I metodi tradizionali di estrazione degli oli essenziali comprendono il metodo di spremitura e il metodo di assorbimento, che sono rispettivamente finalizzati alla purificazione degli oli essenziali ricchi di oli essenziali e che necessitano di mantenere la fresca fragranza originale degli oli essenziali. L'estrazione tradizionale dell'olio essenziale ha generalmente un basso costo, lunghi tempi di estrazione e molte impurità.

2. Nuovo metodo di estrazione degli oli essenziali

2.1 Metodo di estrazione ad altissima pressione

La tecnologia di estrazione ad altissima pressione consiste nell'applicare rapidamente una pressione idrostatica superiore a 100 MPa alle materie prime in condizioni di temperatura normale o inferiore e mantenere la pressione per un certo periodo di tempo, in modo da raggiungere lo scopo di rapida e estrazione efficiente.

2.2 Estrazione assistita da ultrasuoni

L'estrazione assistita da ultrasuoni utilizza il forte effetto di cavitazione e l'effetto secondario prodotti dalla pressione della radiazione ultrasonica per aumentare la velocità di movimento e la frequenza delle molecole componenti estratte, migliorare la penetrazione del solvente e miscelare completamente i componenti estratti con il solvente per migliorare l'estrazione efficienza.

2.3 Estrazione assistita da microonde

L'estrazione assistita da microonde penetra principalmente nel mezzo di estrazione attraverso le microonde, consentendo al mezzo di estrazione di assorbire l'energia delle microonde, in modo che le cellule si rompano a causa dell'eccessiva pressione interna e i principi attivi defluiscono e si dissolvono nell'estratto, quindi l'estratto viene ottenuto per successiva separazione per filtrazione.

2.4 Estrazione di CO₂ supercritica

L'estrazione del fluido supercritico è una tecnologia di estrazione che utilizza il fluido supercritico come solvente per estrarre alcuni componenti efficaci da solidi o liquidi e separarli. È caratterizzato da un'elevata velocità di estrazione e purezza.

Inoltre, i nuovi metodi di estrazione dell'olio essenziale comunemente usati includono l'estrazione enzimatica, la microestrazione simultanea in fase liquida con spazio di testa statico di distillazione, l'estrazione subcritica, l'estrazione in due fasi acquosa di microcapsule, ecc. L'estrazione di nuovi oli essenziali generalmente presenta i vantaggi di un'elevata resa in olio, tempi di estrazione brevi e meno danni ai principi attivi, ma richiedono processi e costi relativamente elevati.

Tecnologia di separazione degli oli essenziali vegetali

Gli oli essenziali estratti dalle piante sono miscele. Per ottenere un unico componente chimico, devono essere ulteriormente separati. I metodi di separazione comunemente usati sono i seguenti.

1. Metodo di distillazione molecolare

Questa tecnologia utilizza la differenza nel percorso libero del movimento molecolare di diverse sostanze per ottenere la separazione. Può funzionare in un ambiente lontano dal punto di ebollizione. Ha le caratteristiche di bassa pressione di distillazione, breve tempo di riscaldamento e alto grado di separazione, che possono ridurre notevolmente il costo di separazione dei materiali ad alto punto di ebollizione. Buona protezione delle sostanze termosensibili. Pertanto, la tecnologia della distillazione molecolare è particolarmente adatta per la separazione di materiali altobollenti e termosensibili, in particolare oli volatili e prodotti naturali i cui principi attivi sono estremamente sensibili alla temperatura. Si consiglia una macchina per la distillazione molecolare del film pulito.

2. Metodo di cristallizzazione

Il metodo di cristallizzazione per congelamento utilizza il metodo del congelamento a bassa temperatura per far cristallizzare determinati composti nell'olio essenziale in forma solida, quindi separare il materiale solido da altri componenti liquidi per ottenere un prodotto più puro. La tecnologia di estrazione e separazione per cristallizzazione ha un inquinamento minimo e richiede purificazioni multiple per soddisfare i requisiti del prodotto richiesti. Nelle applicazioni pratiche, i reattori di cristallizzazione del vetro sono generalmente utilizzati per la ricerca su piccola scala e i reattori di cristallizzazione in acciaio inossidabile sono utilizzati su scala pilota e nella produzione.

3. Metodo di separazione chimica

Il metodo di separazione chimica è un metodo per trattare chimicamente i componenti in base alla struttura o al gruppo funzionale di ciascun componente nell'olio essenziale per separare i componenti.

4. Cromatografia

La cromatografia su colonna di adsorbimento su gel di silice e allumina è un metodo comune per separare i componenti dell'olio essenziale. La combinazione di cromatografia e frazionamento funziona meglio.

Con il progresso dello sviluppo industriale, la tecnologia di estrazione e separazione degli oli essenziali è progressivamente maturata. L'estrazione e la separazione di oli essenziali vegetali comuni come menta piperita, gelsomino, rosa e lavanda è prossima alla saturazione. L'estrazione e la separazione di piccole molecole e oli essenziali vegetali naturali puri è diventata una nuova richiesta del mercato e ha anche presentato requisiti più elevati per le apparecchiature di separazione di laboratorio.


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